Cake Roquefort

Cake au Roquefort, noix et jambon

       

                                                          

       Ingrédients :

·       150g de farine

·       3 oeufs

·       1 paquet de levure chimique

·       15g de lait

·       10g d’huile

·       100g de comté râpé

·       150g de Roquefort

·       75g de noix

·       75g de dés de jambon

·        sel, poivre

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1.   Préchauffer le four à 180° C.

2.  Verser la farine, la levure, les œufs, le lait, l’huile, le sel et le poivre dans le robot ou dans un saladier (il faut de bons muscles).

3.  Couper le Roquefort en petits morceaux et l’ajouter à la pâte avec les noix le comté râpé et les dés de jambon.

4.  Verser dans un moule à cake chemisé d’un papier cuisson puis faire cuire 45 minutes.